Stefanie tem uma impressionante ligação com seus dois cavalos. Um deles, Bjorn, é um cavalo islandês que nasceu em 1993. O outro, Menor GPZ, é um garanhão Aegidienberger, que nasceu em 2008. Stefanie criou os dois seguindo cinco princípios: motivação, confiança, respeito, comunicação e linguagem corporal. Ela acredita que a confiança é o que cria a forte ligação entre ela e seus cavalos. 

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Apesar da ligação entre Stefanie e seus cavalos ser algo especial, não ficamos surpresos em ver a conexão entre estes gigantes gentis e sua cuidadora. De acordo com o National Geographic, humanos tem domesticado cavalos há cerca de 4.000 anos. Nômades asiáticos foram provavelmente os primeiros a fazê-lo. Os cavalos tornaram-se essenciais a muitas sociedades, especialmente antes da invenção do motor, visto que eram utilizados no transporte. Como os cavalos são associados a atos heroicos em tempos de guerra há muito tempo, muitas culturas ainda os respeitam como animais incríveis.

Nós aqui do SF Globe vimos a interação entre Stefanie e seus cavalos e percebemos imediatamente que esta estória era especial e que tinha que ser compartilhada. Apesar dos cavalos e humanos coexistirem e desfrutarem de uma relação que oferece benefícios mútuos há milhares de anos, pouquíssimos atingem o nível de confiança que Stefanie, Bjorn e Menor GPZ desenvolveram. O fato que consegue desfrutar de uma relação carinhosa com estas criaturas enormes, como se fossem bebês, é simplesmente impressionante.

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